|
Gebakken Makreel Met Warm Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 gestoomde makreel
1 el olie
1 ui
1 bouillonblokje
3 el chilisaus
3 el fijngehakte selderie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ontvel en ontdoe de makreel van zijn graat.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de fijngesneden ui hierin op hoog vuur.
Voeg het bouillonblokje toe en daarna de makreel.
Goed roeren zodat je de makreel rul bakt.
Als de vis rul is de chilisaus toevoegen en blijven roeren tot alles bijna droog is doe dan de fijngehakte selderie erdoor
|
|
|